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  • 这种草比野菜营养价值高,很多人不懂,路边看到别错过

    发布日期:2020-08-04 20:54   来源:未知   阅读:

    这种草比野菜营养价值高,很多人不懂,路边看到别错过,利湿清热!

    肠衣可至传统市场的肉?中购买,最好事先预定。 煮熟的香肠亦可用小火略煎,风味更佳。

    材料

    猪绞肉600公克,新鲜鼠尾草20片,猪油120公克,白砂糖50公克,盐1又1/2大匙,威士忌3大匙,鲜奶160?,胡椒粉少许,?蔻粉少许,蒜泥少许,肠衣适量

    做法

    1.将鼠尾草切碎备用。

    2.切好的鼠尾草及全部材料1一起放入大碗中拌匀,并摔打至肉质松软。

    3.将作法1放入挤花袋或漏斗中,再将肠衣放在挤花袋或漏斗嘴外(肠衣末端先打1个结),接着把材料挤入肠衣内,挤满后便可依个人的喜好将香肠分成数小截,每一截分别用棉绳绑紧,并用针戳几个洞,让肠衣中的空气跑出来。

    4.将做好的香肠放入滚水中,用小火煮约30分钟即可食用。

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